Khi con yêu bước vào giai đoạn “khởi động” trong hành trình ăn dặm, ngoài việc lựa chọn thực phẩm an toàn đảm bảo để chế biến thì xây dựng thực đơn các món bột phù hợp đôi lúc cũng làm mẹ phải “vò đầu bức tóc”…

Đừng quá lo lắng nữa mẹ ơi, hãy để chúng tôi gợi ý cho mẹ cách nấu bột ăn dặm cho bé 6 tháng cực nhanh chóng, đơn giản mà vẫn đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng nhé!

Bột cà rốt

Nguyên liệu:

Bột gạo: 1 muỗng canh

Cà rốt: 3 lát

Đường: ½ muỗng

Dầu mè: 4 muỗng

Cách thực hiện:

• Cà rốt xay nhuyễn, cho vào 2 muỗng nước, khuấy đều, lược lấy phần nước cho bột vào khuấy tan, tiếp cho đường vào.
• Bắc hỗn hợp lên bếp, đun lửa nhỏ, khuấy đều tay, cho đến khi bột chín, cho dầu mè vào, trộn đều, nhắc xuống
• Bột có độ sệt loãng.

Bột sữa, bí đỏ

Nguyên liệu:

Bột gạo lứt: 1 muỗng canh

Sữa bột: 1 muỗng

Bí đỏ: 3 lát

Cách thực hiện:

• Bí đỏ xay nhuyễn, cho vào ½ chén nước khuấy đều, lược lấy phần nước, cho bột vào, quấy đều cho bột tan.
• Bắc hỗn hợp bột lên bếp, đun lửa nhỏ, khuấy đều tay cho tới khi bột chín, nhắc xuống.
• Bột có độ sệt loãng.

Bột trứng gà

Nguyên liệu:

Bột gạo lứt: 1 muỗng canh.

Trứng gà: ½ lòng đỏ.

Bột sữa: 1 muỗng cà phê.

Dầu mè: 4 giọt

Cách thực hiện:

• Trứng gà luộc chín, tán nhuyễn. Bột gạo, bột sữa trộn đều. Cho vào bột một chén nước, khuấy bột tan.
• Bắc hỗn hợp lên bếp, đun lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi bột chín. Cho dầu mè vào, trộn đều, nhắc xuống.
• Bột có độ sệt loãng. Mỗi tuần cho bé dùng bột trứng từ 1 đến 2 lần.

Bột tôm, củ dền

Nguyên liệu:

Bột gạo mịn: 1 muỗng canh

Tôm thẻ: 2 con

Củ dền: ½ củ.

Nước: 1 chén.

Cách thực hiện:

• Củ dền xay nhuyễn, lược lấy nước. Tôm hấp chín, xay nhuyễn, lược lấy nước.
• Bột gạo + nước củ dền + nước tôm + ½ chén nước, khuấy đều cho bột tan.
• Bắc hỗn hợp bột lên bếp, đun lửa nhỏ, khuấy đều tay, bột chín hơi sệt, nhắc xuống.
• Cho bé dùng nguội.

Bột rau, thịt bò

Nguyên liệu:

Bột gạo: 1 muỗng

Thịt bò xay: 1 muỗng

Rau bồ ngót: 1 nhánh nhỏ

Rau mồng tơi: 1 lá

Rau dền: 5 lá

Muối: một chút

Cách thực hiện:

• Rau rửa sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn, lược lấy nước, thịt bò hầm chín, lược lấy nước.
• Hòa nước rau + nước thịt bò + khuấy đều, cho vào chút muối.
• Bắc hỗn hợp bột lên bếp, đun lửa nhỏ, khuấy đều tay, cho bột chịn, bột có độ sệt loãng nhắc xuống
• Cho bé dùng nguội.
• Bột rau thịt bò giàu đạm, sắt, vitamin B5.

Bột đậu hũ

Nguyên liệu:

Bột gạo mịn: 1 muỗng canh.

Đậu hũ mon: ½ miếng

Bí đỏ: 2 lát

Đường: ½ muỗng cà phê.

Nước: lung chén

Cách thực hiện:

• Bí hấp chín, tán nhuyễn. Đậu hũ non, rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn.
• Hòa bột + đường + nước vào khuấy đều.
• Cho hỗn hợp bột lên bếp, đun lửa nhỏ, khuấy đều tay, bột hơi sánh, mẹ cho bí + đậu hũ vào, khuấy tiếp độ 5-7 phút. Bột hơi sệt, nhắc xuống.
• Cho bé dùng nguội.

Chúc các mẹ thành công trong quy trình chế biến bột ăn dặm cho con yêu!