Hầu hết cha mẹ mong muốn con mình có một cơ thể khỏe mạnh, do đó, ngay từ khi còn nhỏ, cha mẹ phải chăm sóc sức khỏe bé qua những thực phẩm dinh dưỡng và qua những hoạt động, vui chơi, giải trí lành mạnh vừa giúp trí nhớ bé tốt hơn vừa giúp bé phát triển toàn diện.

Bài viết này gợi ý cho các mẹ nấu những món ăn có tác dụng giúp bồi bổ cơ thể bé khoảng trên 4 tháng tuổi.

1. Bột loãng (cho trẻ từ 4 – 5 tháng tuổi):

• Nguyên liệu:

1/ Bột gạo: 2 thìa cà phê (10g).

2/ Lòng đỏ trứng gà: 1/3 – 1/2 lòng đỏ (10 – 15g).

3/ Dầu thực vật: 1/3 – 1/2 muỗng cà phê (2 – 5g).

4/ Rau giã nhỏ: 1/2 muỗng cà phê (5 – 10g).

5/ Nước mắm: 1/2 – 1 muỗng cà phê (2 – 5ml).

6/ Nước đun sôi để nguội: 1 chén (200ml).

• Cách làm:

– Nấu chín rau rồi nghiền hoặc giã nhỏ (lọc lấy nước).

– Trộn bột với nguội rồi cho vào nồi, khuấy đều, nấu sôi cho đến khi bột sền sệt rồi cho rau vào khoảng 5 phút. Trứng đánh tơi, đổ vào nồi để sôi thêm khoảng 1 – 2 phút. Cuối cùng, nêm dầu và nước mắm (trẻ ăn nhạt hơn so với người lớn).

Chú ý: Cho trẻ ăn 1 chén lưng bột trứng (160ml)/bữa ăn. Nếu trẻ chưa đủ no, lần sau tăng lượng bột trứng nhiều hơn. Nếu không sử dụng trứng gà, bạn có thể thay bằng thịt (khoảng 30 – 35g) hoặc đâu phộng (50g) hay sữa bò, sữa đậu nành,…Thức ăn cần nghiền nát, nấu chín. Cần cho trẻ ăn cả cái chứ không ninh lấy nước cho trẻ uống.

2. Súp các loại củ (cho trẻ 4 – 6 tháng tuổi):

• Nguyên liệu:

1/ Cà rốt, khoai lang, củ cải và củ sắn (tổng số lượng đủ cho bé ăn).

2/ Nước tương, dầu ăn tinh luyện (đủ để chế biến món ăn).

• Cách làm:

– Gọt hết vỏ của những loại củ kể trên, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

– Sau đó cho tất cả vào nồi, đổ nước vào nấu nhừ rồi tan nhuyễn thành bột.

– Cho bột vào nồi, đun nóng rồi nêm dầu ăn, nước tương. Cuối cùng, khuấy đều rồi dọn ra chén cho bé ăn.

 Mua rau nên chọn phần lá, muốn cho bé ăn phần cuống phải xay xay thật nhuyễn. Thực phẩm ăn dặm phải tươi sống và an toàn. Khi chế biến bột ăn dặm cho bé 4 tháng tuổi chỉ trong vòng 7-10 phút là chín, nếu quá lâu sẽ làm mất đi dưỡng chất. Nấu rau trong vòng 1-2 phút là được.

Bữa đầu cho bé ăn các bạn nên nấu loãng, từ từ mới tăng lên đặc và khi thấy con có biểu hiện bất thường như dị ứng hoặc hóc nghẹn nên lập tức thông báo cho bác sĩ.