Chuối là loại thực phẩm phổ biến trong các gia đình người Việt Nam. Nhưng ít người biết rằng đây là loại thực phẩm giúp trẻ tăng cân một cách tự nhiên hiệu quả.

Chính vì vậy bài viết hôm nay sẽ cung cấp những thông tin bổ ích về những món ăn từ loại quả này.

Giá trị dinh dưỡng của chuối

Viện Y học của Mỹ cho biết mỗi ngày bé cần tiêu thụ từ 45 đến 65% lượng calo đến từ carbohydrate trong chế độ ăn uống 2000 calo/ngày. Một quả chuối chiếm 12% tổng nhu cầu carbohydrate và đường có trong chuối là đường tự nhiên, nên ăn chuối giúp bé tăng cân khỏe mạnh. Trung bình một quả chuối cung cấp cho cơ thể khoảng 27g carbohydrate và 14g đường.

Còn theo Đông Y, quả chuối có vị ngọt, tính bình, nhuận phế và có lợi cho tràng vị. Thành phần dinh dưỡng trong quả chuối tương đối cân bằng, trong chuối chứa nhiều tinh bột, chất đạm, vitamin và khoáng chất cùng với nhiều loại axit amin cần thiết cho cơ thể. Mặt khác, chuối cung cấp một hàm lượng calo hợp lí, một quả chuối tây chứa trung bình 105 calo và hàm lượng chất béo thấp nhưng lại giàu chất xơ, kali, vitamin, sắt và protein. Chính vì vậy, chuối là thực phẩm rất tốt giúp bé tăng cân tự nhiên và khỏe mạnh

Các món ăn từ chuối

Chuối trộn sữa

Nguyên liệu:

1/2 trái chuối

1 thìa sữa 

Cách làm

Dùng muỗng nghiền nát trái chuối cho mịn rồi bỏ thêm sữa vào trộn đều, thế là món ăn đã hoàn thành trong vòng vài phút. Tuy đơn giản nhưng món ăn này lại cực kì hiệu quả trong việc cải thiện cân nặng của bé nhà bạn

Sinh tố chuối

Nguyên liệu

Sữa tươi: 1 cốc

Sữa chua: 1 hủ

Mật ong: 2 thìa

Chuối: 1 quả, cắt thành lát

Cách làm:

Cho toàn bộ hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố cùng với đá bào xay nhuyễn. Sau đó rót ra ly và thưởng thức, mẹ nên cho bé sử dụng món ăn trong các bữa ăn phụ để tránh ảnh hưởng đến các bữa ăn chính trong ngày của bé. Đảm bảo bé nhà bạn sẽ mê tít và còn tăng cân tốt.

Bánh trứng chuối

Nguyên liệu:

Lòng đỏ trứng 2 cái 

Sữa : 1 cốc, có thể là sữa tươi, sữa nguyên kem, hay những loại sữa khác phù hợp với từng độ tuổi của bé

Vani

Chuối: 1 quả

Cách làm

Lấy lòng đỏ trứng đánh đều, chuối lột bỏ vỏ sau đó nghiền nát ra. Sau đó cho hỗn hợp chuối, sữa, vani, sữa vào hoàn tan và đánh đều. Sau đó bạn cho hỗn hợp trên vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 30 phút. Để nhận biết bánh có chín hay chưa rất đơn giản, chỉ cần bạn dùng 1 chiếc đũa đâm vào trung tâm của bánh, nếu như đũa sạch thì chứng tỏ bánh đã chín.

Trên đây là những thông tin dinh dưỡng cũng như các món ăn chế biến từ chuối để giúp bé của bạn cải thiện cân nặng hiệu quả. Hi vọng với những gì cung cấp ở trên sẽ giúp cho bạn có thêm bí quyết để giúp bé tăng cân đều đều và khỏe mạnh.

Mẹ có thể truy cập tại đây để tìm hiểu thêm một số loại sữa tốt cho con.